Suaves cortes de Lomo de Res cocinados a baja temperatura durante más de 48 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de vino tinto.
Suave pollo en tiras con nuestra sabrosa salsa teriyaki, cebollín y sésamo.
Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 48 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.
Cremoso Ají de gallina con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas, para deleitar cualquier paladar.
Peso neto : 800 grs
Porciones por envase: 4
Porciones por envase: 4
Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada
Jugosa pechuga de pollo cocinada al vacío con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas hecho según la antigua receta peruana, para deleitar cualquier paladar.
Porciones por envase: 4-5
Peso neto : 800 grs
Formato: 2 Bolsas de 400 grs sellada al vacío y congelada
Delicioso tartar de atún con almendras tostadas y nuestra salsa a base de aceite de sésamo. Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.
Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.
Peso neto : 250 grs
Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.
Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar gotas de limón , aceite de oliva y palta a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.
Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.
