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    Plateada Angus

     

    Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 12 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 25 grs

    Formato: 1 Bolsas de 250grs  sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    Calentar a baño María durante 8 a 10 minutos.

    $4.590 $3.990
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