Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 48 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.
Porciones por envase: 1
Peso neto : 250 grs
Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada
400 grs de Cebolla Caramelizada cocinadas lentamente en un poco de aceite de oliva hasta que esté bien dorada.
Las cebollas son naturalmente dulces, y como el caramelo proviene de la simple cocción del azúcar, cuando se cocinan lentamente durante un período prolongado, los azúcares naturales de las cebollas se caramelizan, lo que hace que el resultado sea intenso y maravillosamente sabroso.
Porciones por envase: 12 aprox
Peso neto : 400 grs
Formato: 1 Bolsas de 400 grs sellada al vacío y congeladas
1000 grs de Mechada de Plateada Angus con salsa reducción de sus propios jugos de cocción. Viene lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.
Porciones por envase: 14
Peso neto : 1.000 grs
Formato: 2 Bolsas de 500 grs selladas al vacío y congeladas
Arma tu delicioso pastel de choclo con nuestra Pastelera de Choclo con toques de albahaca y merkén, y nuestro Pino de mechada de plateada angus y pollo.
Porciones por envase: 1
Peso neto : 320 grs
Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada de 140 grs de Pino
Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada de 180 grs de Pastelera
500 grs de Mechada de Plateada Angus con salsa de reducción de sus propios jugos de cocción. Lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.
Porciones por envase: 7 porciones aprox.
Peso neto : 500 grs
Formato: 2 Bolsas de 250 grs selladas al vacío y congeladas
Deliciosas Baby Back Ribs con nuestra salsa barbecue casera, cocinadas a baja temperatura por más de 20 horas con salsa de sus propios jugos de cocción y agregado barbecue Le Banquet.
Porciones por envase: 1-2
Peso neto : 350 grs
Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada
Delicioso tartar de atún con almendras tostadas y nuestra salsa a base de aceite de sésamo. Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.
Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.
Peso neto : 250 grs
Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.
Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.
Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.
Sous Vide es una moderna técnica utilizada en los mejores restaurantes del mundo, que a través de su cocción a baja temperatura, potencia todas las propiedades, sabores y texturas de los alimentos.
Calidad Cinco Estrellas
100% Sabroso y Natural
Sin conservantes ni preservantes.
Conserva las vitaminas y minerales naturales de los alimentos.
Utilizamos materias primas seleccionadas.
Los alimentos frescos se cocinan en sus propios jugos para elaborar platos más sanos.
