NUESTROS PRODUCTOS

  • Curry de Camarones Familiar

     

    Delicioso plato de Camarones  con nuestra salsa de curry a base de leche de coco, espinaca y tomates cherry.

    Porciones por envase: 4

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada de 400grs cada una.

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Sashimi de Salmón

    Delicioso sashimi de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • ¡Oferta!

    Plateada Angus

     

    Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 12 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 25 grs

    Formato: 1 Bolsas de 250grs  sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    Calentar a baño María durante 8 a 10 minutos.

    $4.590 $3.890
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  • Mechada Angus 1 kilo

    1000 grs de Mechada de Plateada Angus  con salsa reducción de sus propios jugos de cocción. Viene lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.

    Porciones por envase: 14

    Peso neto : 1.000 grs

    Formato: 2 Bolsas de 500 grs  selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Risotto Capresse

     

    Arbóreo a punto con albahaca y tomate grillados emulsionados con parmesano y mozarella.

     

    Peso Neto: 300 grs

    Porciones: 1- 2

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Manjarate o Mousse de Manjar

    Postre suave clásico manjarate o mousse de manjar, con un superficie de chocolate que simula una costra de chocolate crocante.

    Producto individual y congelado.

    1 pote.

  • Paté de Campo

    Suave y cremoso paté artesanal.

    Porciones por envase: 20

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Preparación: Dejar descongelando a temperatura ambiente, un par de horas antes de consumir

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • ¡Oferta!

    Pastelera de Choclo

     

    Cremoso puré  preparado con  granos tiernos de choclo con toques de albahaca y merkén.

    Porciones por envase: 1-2

    Peso neto : 300 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

    $3.590 $3.390
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  • Mechada Plateada Angus 500grs

    500 grs de Mechada de Plateada Angus con salsa de reducción de sus propios jugos de cocción. Lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.

    Porciones por envase: 7 porciones aprox.

    Peso neto : 500 grs

    Formato: 2 Bolsas de 250 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • Pollo Teriyaki

     

    Suave pollo en tiras con nuestra sabrosa salsa teriyaki, cebollín y sésamo.

     

    Peso neto : 200 grs

    Porciones por envase: 1

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Risotto Capresse Familiar

     

    Arbóreo al dente con pesto y tomate cherry, emulsionado con parmesano y mozzarella

     

    Porciones por envase: 4

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsas de 400 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    Rinde 4 porciones.

  • Tártaro de Salmón

    Delicioso tartar de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 220 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • Curry de Camarones

     

    Delicioso plato de Camarones  con nuestra salsa de curry a base de leche de coco, espinaca y tomates cherry.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Risotto de Setas Familiar

     

    Arbóreo al dente con mix de setas (parís, ostra y callampas deshidratadas), emulsionado con parmesano y mozzarella.

    Porciones por envase: 4-5

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsas de 400 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    Rinde 4 porciones.

  • ¡Oferta!

    Chupe de Jaiba

     

    Sabrosa y suave preparación a base de carne de Jaiba, con parmesano y merkén.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 280 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    $4.990 $3.990
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  • Brownie fudge con manjar blancoi

    Nuestra versión fudge del brownie de chocolate acompañado de manjar casero en el interior, lo hacen perfecto.

    1 pote individual.

  • ¡Oferta!

    Tártaro de Atún

    Delicioso tartar de atún con almendras tostadas y nuestra salsa a base de aceite de sésamo. Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.

    Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar gotas de limón ,  aceite de oliva  y palta a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.

    $7.990 $6.590
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  • Aji de Gallina

     

    Cremoso Ají de gallina con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas, para deleitar cualquier paladar.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

¿QUÉ ES SOUS VIDE?

Transforma Tu Hogar En El mejor Restaurant

Sous Vide es una moderna técnica utilizada en los mejores restaurantes del mundo, que a través de su cocción a baja temperatura, potencia todas las propiedades, sabores y texturas de los alimentos.
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Calidad Cinco Estrellas

100% Sabroso y Natural

  • Sin conservantes ni preservantes.
  • Conserva las vitaminas y minerales naturales de los alimentos.
  • Utilizamos materias primas seleccionadas.
  • Los alimentos frescos se cocinan en sus propios jugos para elaborar platos más sanos.

Calidad Cinco Estrellas