NUESTROS PRODUCTOS

  • ¡Oferta!

    Toblerone

    Ganache de chocolate amargo 70 %  Republica del Cacao, con frutos secos, relleno de delicioso manjar artesanal de leche condensada, decorado con cobertura de chocolate blanco.

    Porciones : 10 a 12 personas

    Medidas: 25cm de largo por 8 cm de ancho

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir.

     

    $21.990 $15.000
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  • Ceviche de Salmón

    Delicioso Ceviche de salmón, receta peruana con leche de tigre, camote, cebolla morada y el clásico choclo peruano. Ideal para acompañar tus aperitivos.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en refrigerador, o en su defecto, en agua fría. Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • Risotto Capresse Familiar

     

    Arbóreo al dente con pesto y tomate cherry, emulsionado con parmesano y mozzarella

     

    Porciones por envase: 4

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsas de 400 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    Rinde 4 porciones.

  • ¡Oferta!

    Mechada Plateada Angus 500grs

    500 grs de Mechada de Plateada Angus con salsa de reducción de sus propios jugos de cocción. Lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.

    Porciones por envase: 7 porciones aprox.

    Peso neto : 500 grs

    Formato: 2 Bolsas de 250 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

    $10.990 $7.990
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  • ¡Oferta!

    Arroz Almendrado

     

    Delicioso arroz casero con suaves almendras tostadas

    Porciones por envase: 1-2

    Peso neto : 300 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    $1.890 $1.490
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  • Pastelera de Choclo

     

    Cremoso puré  preparado con  granos tiernos de choclo con toques de albahaca y merkén.

    Porciones por envase: 1-2

    Peso neto : 300 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • ¡Oferta!

    Crocante Caramelo

    Deliciosa y adictiva torta en barra a base de capas de galleta casera con manjar de  caramelo  y crema.

    Porciones : 10 a 12 personas

    Medidas: 28cm largo *7cm ancho *8cm alto

    Peso: 1 kilo aprox

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir

     

    $21.990 $15.200
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  • Crema de Calabaza

     

    Deliciosa Crema de Zapallo camote y jengibre.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • Paté de Campo

    Suave y cremoso paté artesanal.

    Porciones por envase: 20

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Preparación: Dejar descongelando a temperatura ambiente, un par de horas antes de consumir

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • ¡Oferta!

    Toblerone Manjar Frambuesa

    Ganache de chocolate amargo 70 %  Republica del Cacao, con frutos secos, relleno de delicioso manjar artesanal de leche condensada y frambuesas, decorado con cobertura de chocolate blanco.

    Porciones : 10 a 12 personas

    Medidas: 25cm de largo por 8 cm de ancho

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir.

     

    $21.990 $15.000
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  • Sashimi de Salmón

    Delicioso sashimi de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 150 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • ¡Oferta!

    Ají de Gallina Familiar

     

    Jugosa pechuga de pollo cocinada al vacío con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas hecho según la antigua receta peruana, para deleitar cualquier paladar.

    Porciones por envase: 4-5

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsas de 400 grs  sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    $13.990 $12.990
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  • Tártaro de Atún

    Delicioso tartar de atún con almendras tostadas y nuestra salsa a base de aceite de sésamo. Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.

    Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar gotas de limón ,  aceite de oliva  y palta a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.

  • Risotto de Setas Familiar

     

    Arbóreo al dente con mix de setas (parís, ostra y callampas deshidratadas), emulsionado con parmesano y mozzarella.

    Porciones por envase: 4-5

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsas de 400 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    Rinde 4 porciones.

  • ¡Oferta!

    Cheesecake Frutos Rojos

    Deliciosa barra de cheesecake, con un gel de frutos rojos y una base de galleta de chocolate.

    Porciones : 10 a 12 personas

    Medidas: 28cm largo *7cm ancho *8cm alto

    Peso: 1 kilo aprox

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir

     

    $21.990 $15.000
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  • Tiradito de Atún Nikkei

    Delicioso tiradito de atún con nuestra salsa a base de ají amarillo. Ideal para acompañar un aperitivo.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 280 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.

    Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar palta a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar en refrigerador a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.

  • ¡Oferta!

    Tiradito de locos

    Suaves cortes de locos acompañado de una deliciosa salsa verde acevichada.

    Peso neto : 160 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

    $15.990 $14.990
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  • ¡Oferta!

    Suspiro Limeño

    Delicioso Suspiro limeño receta peruana, base de manjar blanco con merengue suizo y un toque de canela.

    Porciones : 6 a 8 personas

    Peso: 1.500 ml aprox

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir.

     

    $20.990 $15.000
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  • Curry de Camarones

     

    Delicioso plato de Camarones  con nuestra salsa de curry a base de leche de coco, espinaca y tomates cherry.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • ¡Oferta!

    Crocante Almendra Lúcuma

    Capas de merengue de almendras crujiente, rellenas con manjar de lúcuma y crema.

    Porciones : 10 a 12 personas

    Medidas: 28cm largo *7cm ancho *8cm alto

    Peso: 1 kilo aprox

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir

     

    $21.990 $15.000
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  • ¡Oferta!

    Mousse Chocolate Bitter con reducción de naranja

    Delicioso Mousse de Chocolate Bitter 70% Republica del  Cacao, con confitura de naranja y tierra de cacao .

    Porciones : 6 a 8 personas

    Peso: 1.500 ml aprox

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir.

     

    $20.990 $15.000
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  • ¡Oferta!

    Locos en Conserva

    Delicioso locos cocidos en conserva, aprox 7-9 unidades por frasco de litro.

    Formato: frasco al vacío, fresco.

     

    Almacenamiento: Almacenar a temperatura ambiente. Una vez abierto el frasco consumir.

    $35.990 $26.990
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  • Risotto Capresse

     

    Arbóreo a punto con albahaca y tomate grillados emulsionados con parmesano y mozarella.

     

    Peso Neto: 300 grs

    Porciones: 1- 2

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • ¡Oferta!

    Mechada Angus 1 kilo

    1000 grs de Mechada de Plateada Angus  con salsa reducción de sus propios jugos de cocción. Viene lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.

    Porciones por envase: 20

    Peso neto : 1.000 grs

    Formato: 2 Bolsas de 500 grs  selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    $18.500 $15.990
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  • GRAVLAX

    Delicioso salmón Premium preparado con la técnica escandinava, curado en frío con costra de eneldo acompañado de una deliciosa salsa a la mostaza.

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • Tártaro de Salmón

    Delicioso tartar de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 220 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • Aji de Gallina

     

    Cremoso Ají de gallina con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas, para deleitar cualquier paladar.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • Crema de Arvejas

    Sueave crema de arvejas 100% naturales.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Risotto de Setas

     

    Arbóreo al dente con mix de setas (parís, ostra y callampas deshidratadas), emulsionado con parmesano y mozzarella

    Cremoso Risotto de Champiñones mixtos salteados con toques de Parmesano

    Porciones por envase: 1-2

    Peso neto : 300 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • ¡Oferta!

    Merengón Frambuesa

    Delicioso Postre Merengue Frambuesa y frutos rojos.  Un postre fresco y cremoso, ideal para compartir.

    Porciones : 6 a 8 personas

    Peso: 1.500 ml aprox

    Formato: Congelado.

    Descongelar 1 hora antes de servir.

     

    $19.990 $15.000
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  • Curry de Camarones Familiar

     

    Delicioso plato de Camarones  con nuestra salsa de curry a base de leche de coco, espinaca y tomates cherry.

    Porciones por envase: 4

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada de 400grs cada una.

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

¿QUÉ ES SOUS VIDE?

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Sous Vide es una moderna técnica utilizada en los mejores restaurantes del mundo, que a través de su cocción a baja temperatura, potencia todas las propiedades, sabores y texturas de los alimentos.
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Calidad Cinco Estrellas

100% Sabroso y Natural

  • Sin conservantes ni preservantes.
  • Conserva las vitaminas y minerales naturales de los alimentos.
  • Utilizamos materias primas seleccionadas.
  • Los alimentos frescos se cocinan en sus propios jugos para elaborar platos más sanos.

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