Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 12 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.

Porciones por envase: 1

Peso neto : 25 grs

Formato: 1 Bolsas de 250grs  sellada al vacío y congelada

Almacenamiento: Almacenar a -18°C

Calentar a baño María durante 8 a 10 minutos.