Vacuno

  • Lomo de res al vino tinto

     

    Suaves cortes de Lomo de Res cocinados a baja temperatura durante más de 48 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de vino tinto.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • Mechada Angus 1 kilo

    1000 grs de Mechada de Plateada Angus  con salsa reducción de sus propios jugos de cocción. Viene lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.

    Porciones por envase: 14

    Peso neto : 1.000 grs

    Formato: 2 Bolsas de 500 grs  selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Mechada Plateada Angus 500grs

    500 grs de Mechada de Plateada Angus con salsa de reducción de sus propios jugos de cocción. Lista para hacer deliciosos sandwichs, pizzas, tacos o utilizarla a tu gusto.

    Porciones por envase: 7 porciones aprox.

    Peso neto : 500 grs

    Formato: 2 Bolsas de 250 grs selladas al vacío y congeladas

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • Pastel de Choclo

     

    Arma tu delicioso pastel de choclo con nuestra Pastelera de Choclo con toques de albahaca y merkén, y nuestro Pino de mechada de plateada angus  y pollo.

     

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 320 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada de 140 grs de Pino

    Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada de 180 grs de Pastelera

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Plateada Angus

     

    Jugoso corte de Plateada de Angus cocinada al vacío a baja temperatura durante más de 48 horas (Sous Vide), con una salsa reducción de sus propios jugos de cocción.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

Acompañamientos

Packs

  • ¡Oferta!

    Pack Quincenal

     

    Variado y completo menú para que te olvides de cocinar y puedas disfrutar toda la quincena.

    Total 17 productos.

    Incluye:

    1 Porción de Plateada Angus  250grs c/u.

    1 Porción de Pastelera de choclo  300 grs c/u

    1 Porción de Ají de Gallina    200 grs c/u

    1 Porción de Cerdo al Curry   280 grs c/u

    1 Porción de Risotto Caprese  300 grs c/u

    1 Porción de Risotto de Setas 300 grs c/u

    1 Porción de Curry de Camarones 20o grs c/u

    1 Porción de Pollo Teriyaki 200 grsc/u

    1 Porción de Pastel de Choclo (Pino de mechada 140grs + Pastelera 200 grs)

    1 Porción de Pavo a las Finas Hierbas 200 grs c/u

    2 Puré de Arvejas 180 grs  c/u

    2 Porciones de Arroz Almendrado  180 grs c/u

    1 Porción de Arroz amarillo con semillas de amapola 180 grs c/u

    1 Porción de Crema de Calabaza 250 grs c/u

    1 Porción de Crema de Arvejas 250 grs c/u

     

    Porciones por envase: 1-2

    Formato: Bolsas unitarias sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    $55.890 $47.450
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  • ¡Oferta!

    Pack Semanal

     

    Variado y completo menú para que te olvides de cocinar y puedas disfrutar toda la semana.

    Total 9 productos.

    Incluye:

    1 Porción de Plateada Angus  250grs c/u.

    1 Porción de Pastelera de choclo  300 grs c/u

    1 Porción de Ají de Gallina    280 grs c/u

    2 Porciones de Arroz Almendrado  180 grs c/u

    1 Porción de Risotto Caprese  300 grs c/u

    1 Porción de Risotto de Setas 300 grs c/u

    1 Porción de Curry de Camarones 20o grs

    1 Porción de Crema de Calabaza 250 grs

     

     

     

    Porciones por envase: 1-2

    Formato: Bolsas unitarias sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

    $29.560 $24.660
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Aperitivo

  • Paté de Campo

    Suave y cremoso paté artesanal.

    Porciones por envase: 20

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Preparación: Dejar descongelando a temperatura ambiente, un par de horas antes de consumir

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Sashimi de Salmón

    Delicioso sashimi de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • Tártaro de Atún

    Delicioso tartar de atún con almendras tostadas y nuestra salsa a base de aceite de sésamo. Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.

    Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.

  • Tártaro de Salmón

    Delicioso tartar de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 220 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

Pollo y Cerdo

  • Aji de Gallina

     

    Cremoso Ají de gallina con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas, para deleitar cualquier paladar.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

  • Ají de Gallina Familiar

     

    Jugosa pechuga de pollo cocinada al vacío con salsa a base de pasta de ají amarillo, con nueces y aceitunas hecho según la antigua receta peruana, para deleitar cualquier paladar.

    Porciones por envase: 4-5

    Peso neto : 800 grs

    Formato: 2 Bolsas de 400 grs  sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • ¡Oferta!

    Filete de Cerdo al Curry

     

    Trozos de filete de cerdo acompañados de una salsa de Curry amarillo de suave sabor a base de leche de coco y especias.

    Porciones por envase: 1-2

    Peso neto : 280 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

     

    $4.590 $3.790
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  • Pollo Teriyaki

     

    Suave pollo en tiras con nuestra sabrosa salsa teriyaki, cebollín y sésamo.

     

    Peso neto : 200 grs

    Porciones por envase: 1

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

Pescados y Mariscos

  • Curry de Camarones

     

    Delicioso plato de Camarones  con nuestra salsa de curry a base de leche de coco, espinaca y tomates cherry.

    Porciones por envase: 1

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío y congelada

    Almacenamiento: Almacenar a -18°C

  • Sashimi de Salmón

    Delicioso sashimi de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 200 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

  • Tártaro de Atún

    Delicioso tartar de atún con almendras tostadas y nuestra salsa a base de aceite de sésamo. Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 250 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío.

    Instrucciones de uso: Retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato. Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Producto al vacío, almacenar a 3°C durante 5 días máximo. O bien almacenar a -18°C.

  • Tártaro de Salmón

    Delicioso tartar de salmón . Ideal para acompañar un aperitivo o ensalada.

    Sugerencia del chef: Servir sobre tostadas; opcional: agregar palta.

     

    Peso neto : 220 grs

    Formato: Bolsa unitaria sellada al vacío, congelado.

    Instrucciones de uso: Descongelar en agua fría, retirar la bolsa de vacío y poner el producto en un plato.

    Agregar gotas de limón y aceite de oliva a gusto. No necesita cocción, producto listo para consumo.

    Almacenamiento: Almacenar congelado a -18°C.

Sopas y Cremas